Maison Blieux perpétue le savoir et le savoir-faire de la tradition aveyronnaise. Ouvert toute l'année, à 8 km de Conques.
La Maison Blieux est une entreprise familiale et artisanale qui fabrique la Fouace de Saint-Cyprien dont la recette date du début du XXème . La Maison Blieux a également développé une gamme de produits de terroir tels que la pompe à l'huile, les rissoles aux pruneaux, les échaudés, le soleil de Marcillac et le gâteau à la broche. Le tout pur beurre à consommer sans modération !