Fête des fruits de Salles-la-Source

Fête des fruits d'automne !

C'est maintenant devenu une tradition : premier dimanche de novembre, l'association départementale Variété Locales 12 organise une fête de fruits d'automne.

Au programme, à partir de 14h à la salle des fêtes de Salles-la-Source, il sera possible de contempler l'étonnante exposition des fruits de l'Aveyron et, en particulier, les pommes endémiques du département présentées par les sections départementales de Variétés locales 12.

D'autres associations seront associés à la fête comme : BIODIVA qui organisera une bourse d'échanges de plants et graines pour le jardin fleuri et potager, Le Scalène qui proposera ses recettes culinaires, l'école St Joseph de Salles la Source qui proposera des fruits et pâtisseries à la vente, un apiculteur sera présent ainsi que le Conservatoire Régional du Châtaignier comme quelques autres stands en rapport avec le fruit.

Dès le matin sur la place du musée, un pépiniériste proposera à la vente toutes espèces de fruitiers de variétés anciennes ainsi que des noyers, châtaigniers ou autres arbres pour les plantations d'automne.

Dans le même temps, l'association VL12 effectuera le broyage de pommes puis le pressage et la pasteurisation de jus à déguster au cours de l'après-midi.

L'entrée est gratuite et ouverte à tous pour découvrir le patrimoine fruitier de l'Aveyron.